- EAN13
- 9782091640396
- ISBN
- 978-2-09-164039-6
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 03/05/2016
- Collection
- CUISINE RESTAU
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 29,8 x 21,8 x 0,8 cm
- Poids
- 294 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Sciences et technologies des services 2ème (STHR) - Livre + Licence élève - 2016
De Sandrine Beldio, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Chadourne, Richard Demoulin
Nathan
Cuisine Restau
Offres
Un ouvrage qui couvre intégralement le programme correspondant de 2e STS (Sciences et Technologies des Services) du Bac STHR. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.
Structure d'un chapitre
- Une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre. - Une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir. - Une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.
Structure d'un chapitre
- Une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre. - Une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir. - Une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
- Sandrine Beldio (Auteur)
- Didier Chadourne (Auteur)
- Richard Demoulin (Auteur)
- Augustin Hernandez (Auteur)
- Fredéric Leichtnam (Auteur)
- Stéphane Sabathe (Auteur)
- Mathieu Simonneau (Auteur)
- Pierre Villemain (Auteur)
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services BTS 2 (BTS MHR) - Professeur - 2019Liliane Correia de Gouveia, Sandrine Martins Do Vale, Didier Chadourne, Anne Delalix, Marie-Noël Vouaux, Marie-Hélène Sabourin, Isabelle SouchetNathan25,30
-
Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des services BTS2 (BTS MHR) - Livre+licence élèveDidier Chadourne, Liliane Correia de Gouveia, Marie-Hélène Sabourin, Sandrine Martins Do Vale, Isabelle SouchetNathan30,90
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Denrées et boissons - numéro 79 Etapes Références élève 2017Didier Galopin, Richard DemoulinNathan29,90
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine Livre de l'élèveGinette Kirchmeyer, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Edouard Braun, Benoît Levent, Fredéric Leichtnam, Sébastien Guillaume, Cécile ErbNathan
-
Technologie culinaire Livre du professeurBenoît Levent, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Cécile Erb, Sébastien GuillaumeNathan
-
Technologie culinaire Livre de l'élèveBenoît Levent, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Cécile Erb, Sébastien GuillaumeNathan
-
Technologie de service - CAP Restaurant Livre du professeur Livre du professeurGinette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Pierre Batt, Odile Vapaille, Laeticia KnechtNathan
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services Term (STHR) Livre + licence élève - 2017Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Augustin Hernandez, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Sciences et technologies des services 1ère (STHR) - Livre + Licence élève - 2016Sandrine Beldio, Sandra Dacquigny, Pierre Villemain, Stéphane Sabathe, Mathieu Simonneau, Fredéric Leichtnam, Didier Galopin, Didier Chadourne, Richard DemoulinNathan21,50
-
Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Professeur - 2022Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Pierre Villemain, Sabine Rocher, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Karine Jeandillou, Jean-françois PetitNathan20,90
-
Economie et Gestion Hôtelière - Terminal (STHR) - Professeur 2022Karine Jeandillou, Sandrine Martins Do Vale, Sabine Rocher, Pierre Villemain, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Pierre TassionNathan20,90
-
Economie et Gestion Hôtelière - 2ème année (STHR) Professeur - 2022Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Pierre Villemain, Sabine Rocher, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Jean-françois PetitNathan20,90
-
Economie et Gestion Hôtelière - Terminal (STHR) Livre + licence élève - 2022Karine Jeandillou, Sandrine Martins Do Vale, Sabine Rocher, Pierre Villemain, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Pierre TassionNathan22,90
-
Economie et Gestion Hôtelière - 2ème année (STHR) Livre + licence élève - 2022Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Pierre Villemain, Sabine Rocher, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Jean-françois PetitNathan18,90
-
Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Livre + licence élève - 2022Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Pierre Villemain, Sabine Rocher, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Marie-Claire Auffray, Jean-françois PetitNathan22,90