À la table zen
EAN13
9782809714142
ISBN
978-2-8097-1414-2
Éditeur
Philippe Picquier
Date de publication
Collection
GINKGO
Nombre de pages
169
Dimensions
22 x 14 x 1 cm
Poids
248 g
Langue
français
Langue d'origine
japonais
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À la table zen

De

Traduit par

Philippe Picquier

Ginkgo

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Un esprit sain dans un corps zen ! Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de l'alimentation zen, tels qu'ils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Japon. Ce sont des règles simples et très concrètes, qui ont le pouvoir de purifier notre système interne et de nous réconcilier avec le monde qui nous entoure. Manger dans le respect de l'autre et des aliments. Cuisiner avec un esprit joyeux et bienveillant. Prendre soin de ses ustensiles comme de soi-même. Faire le service, ranger, nettoyer en prêtant attention à chacun de ses gestes. De l'usage du bol à la cuisson du riz, on découvrira que manger sainement et en pleine conscience a une influence bénéfique sur toute notre existence.
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