- EAN13
- 9782352045908
- ISBN
- 978-2-35204-590-8
- Éditeur
- Les Arènes
- Date de publication
- 27/09/2017
- Collection
- AR.HORS COLLECT
- Nombre de pages
- 200
- Dimensions
- 24,2 x 17 x 2 cm
- Poids
- 668 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le goût d'Emma
Dessins de Kan Takahama
De Julia Pavlowitch, Emmanuelle Maisonneuve
Les Arènes
Ar.Hors Collect
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Autre version disponible
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs.
Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine. Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon.
Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie.
Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes: deux auteures françaises, Emmanuel Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama.
Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon. en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine. Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon.
Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie.
Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes: deux auteures françaises, Emmanuel Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama.
Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon. en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
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Mikaël de la librairie Dialogues nous propose ses coups de cœur du rayon BD : "Le Goût d'Emma" de Julia Pavolowitch, Emmanuelle Maisonneuve dessiné par Kan Takahama (Les Arènes), "Serena" de Pandolfo et Risbjerg d'après le roman de Ron Rash (Sarbacane) et "Deux ans de vacances" Philippe Chanoinat et Frédéric Brrémaud d'après le roman de Jules Verne, dessiné par Hamo (Vents d'Ouest).
© Librairie Dialogues
